영양 밀도의 개념과 중요성영양 밀도(Nutrient Density)는 음식의 칼로리 대비 얼마나 많은 필수 영양소(비타민, 미네랄 등)가 포함되어 있는지를 나타내는 지표입니다. 같은 칼로리를 가진 음식이라도 어떤 음식은 비타민과 미네랄이 풍부하고 다른 음식은 거의 영양소가 없는 경우가 있습니다. 예를 들어 감자튀김과 브로콜리는 비슷한 칼로리를 제공하지만 브로콜리는 비타민 C와 K, 섬유질 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 훨씬 더 영양 밀도가 높습니다. 현대인의 식단은 종종 고칼로리지만 저영양 밀도의 가공식품 위주로 구성되어 있어 만성 질환 위험을 높일 수 있습니다. 이 글에서는 영양 밀도가 높은 음식을 선택하는 방법과 이를 통해 건강을 최적화하는 전략에 대해 알아보겠습니다.영양 밀도가 높은 식품의 특징..
