건강 및 웰빙
철분 섭취의 중요성: 빈혈 예방을 위한 영양 팁
철분의 역할과 빈혈의 위험성철분은 인체에서 필수적인 미네랄로, 주로 헤모글로빈 생성에 관여하여 산소를 전신으로 운반하는 중요한 역할을 합니다. 또한 철분은 에너지 생산, 면역 기능, 인지 발달 등 다양한 생리적 과정에 필수적입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 철분 결핍은 전 세계적으로 가장 흔한 영양 결핍으로, 약 20억 명이 이로 인한 빈혈을 겪고 있습니다. 빈혈은 혈액 내 헤모글로빈 수치가 정상 이하로 떨어진 상태를 말하며, 주요 증상으로는 피로감, 어지러움, 호흡 곤란, 창백한 피부 등이 있습니다. 특히 여성, 임산부, 영유아, 청소년, 그리고 노인들이 철분 결핍 빈혈에 취약한 것으로 알려져 있습니다. 2019년 The Lancet Global Health에 발표된 연구에 따르면, 철분 결핍 ..